fc2ブログ

2011年10月1日 今日はあぐりん村さんのみ

今週土日は、いつものマルシェ形式の販売がないので、出荷はあぐりん村さんと
個人の方の販売のみということで、いつもの収穫植え付けがごった返した感じとは異なり
静かな感じで、植付に専念しています。朝、収穫後11時くらいですか、アグリん村さんに着くと
支配人が現れ、「久しぶりじゃないですかー!裏でちょっとコーヒーブレークしませんか?」
いそいで畑に戻ろうと思ったですけど、支配人と話すのはなかなか楽しいですし、
勉強になりますから「了解でーす」とコーヒーブレーク。
What's new?的な感じで近況報告からビジネスミーティング的な内容に話が移りかけた時、
支配人の無線に入電。大慌てな感じが見て取れたので、「なにかありました?」
ときくと、平静をたもちつつ
「やな話だけど、万引犯きが現行犯で捕まったから、すいませんが行きます」と
席を立たれました。残った僕は、残りのコーヒーを飲み干しつつ「いろいろあるなー」と
万引きGメンの方が店内を定期的に巡回するので、発覚後もSPEEDYな処理されるみたいです。
一般の人には誰がGメンか絶対にわからないっていってました。
因みにGメン75みたいな顔ではないそうです。(どんな顔やねん)
気分は凹みますね。野菜ってなんだかんだいって安いじゃないですか、服やアクセサリーに比べ
1袋が100円台や200円台ですから。いろいろ考えさせられました。
支配人とは話長くなると思ったので、一緒に行った人には先に次にいってもらい、
帰りに拾ってもらう気でいたのに、予想外に早く終り、待ってるには時間もかかるので、
歩いてリニモまでいき、乗って帰りました。
万博以来の乗車でしたが、相変わらず、ガラガラで(笑)。貸切状態は気分はよかったですけどね。
お台場の同じような無人システムの「ゆりかもめ」とは利用数が雲泥の差だなーと思いました。
こっちは、宙に浮いてる分、運営が地に足がついてないんだなーということですか(うまい!)
もう少し、植え付け頑張ってきます。今宵は、飲み会ですから、ペース上げないと
では。
スポンサーサイト



Profile

日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ   石川英樹

Author:日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ   石川英樹
Welcome our Blog!!
私達は、愛知県の弥冨市で
「有機無農薬」の野菜作りをしています。
水耕栽培ではなく、徹底的に土にこだわっています。有機堆肥もぼかし肥料も全て自家製であり、全ての源である土作りに一意専心しております。日々試行錯誤で、少しでも安心安全で旬のお野菜が皆様に届くよう奮闘しています。お野菜、加工品の全国配送も承っております
下記メールにお問い合わせください
mail:
hideki0519@hotmail.com

直近の出店情報

2020年
<店舗販売>
毎日 栄三越
火木土
ピピッと! あいち
わくわく広場 イオン千種
わくわく広場 イオン新瑞橋
おなかすいた モレラ岐阜店
おなかすいた サントムーン柿田川店
<対面販売>
毎週(火) 栄三越 11時~14時30分 たちます
毎月12日 ミーツオガニックマーケットin東別院
毎月21日 興正寺マルシェ
毎月28日 東別院 てづくり朝市

お米の研ぎ方
お米を研ぐコツは「優しく丁寧そして素早くそして研ぎすぎないこと」 お米は研げば研ぐほどお米の表面に傷がつき、ベタベタしてきます
1:ボールにお米をいれてまずは水を入れ(お米の2倍くらい)すぐ捨てます   これを2回繰り返します
2:指を広げ泡だて器の要領で手をいれて20回ほどシャカシャカ混ぜます
3:水を入れすぐ捨てる。またすぐに水をいれて捨てます
4:米が精米後間もないなら、これで十分です。7へ
5:精米後数週間たっていれば、更に10回ほどシャカシャカ混ぜます
6:水を入れすぐ捨てる。またすぐに水をいれて捨てます
7:このまま炊飯器にいれていきます。お米は決して乾かさないこと。   コメが割れやすくなります。(今の炊飯器はほとんど浸水時間は不要です)
8:炊飯に使う水は、ミネラルウォーターか浄水器を通した水がBESTです   ごはんが甘くなります。
9:今のお米は新米でも水加減は一定でOKです
10:炊き上がったら、つぶしたりこねたりはだめです
11:まず炊き上がったら十文字にきり、つぶさないように1/4ずつ混ぜます
12:やさしくふわっとつぶさないようにお茶碗によそって「いただきまーす!」です
13:あまったご飯は冷凍がBEST。熱いままラップをひろげ、その上に薄くご飯を広げます。   ご飯をつぶさないようにつつみ、そのまま急速冷凍してください
14:保存は、冬は暗くて涼しいところに、5月以降は冷蔵庫の野菜室とかがよいですね
小島農園の一押し!

1:インカの瞳
幻の黄金じゃがいも
2:グリンピース
甘さとうま味
3:キュウリ

TOMATO CLOCK
What's time?
記事から探す
御意見・御要望・苦情等

お名前:
Mail address:
題名:
本文:

Latest journals
Latest comments
Latest trackbacks
Monthly archive
Category
Display RSS link.
Link
Friend request form

Want to be friends with this user.

ご来訪者数