2013年５月２１日 今日は興正寺マルシェです

お題は
小松菜　ルッコラ　青梗菜　大根　人参　ネギ　きぬさや　ファーベ（生食ソラマメ）
グリンピース　スナップえんどう　米（キヌヒカリ（天日干し）、あいちのかおり）
でまいります

グリンピースは、めちゃめちゃ甘いので莢を咲いて中の豆を生で食べてください！
莢ごと焼いて中身をたべてもいいですし。
ファーベは、莢を裂いて豆の薄皮を取り、ペコリーノロマーノ＆オリーブオイルか
食味の良い塩をつけておめしあがりくださいね
こちらも莢ごとやいて中の豆の薄皮をむいて、御塩つけてたべるのもよいです